আমাদের ড. রোজেলী পণ্য সামগ্রীতে যে সব উপাদান বিদ্যমান-
পারমাথেরাপি হিলিং সেন্টার লিঃ এর রোজেলী ফাংশনাল ফুড সামগীতে প্রধানত যে সমস্ত কার্যকরী প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে তার মধ্যে ক্যালসিয়াম (Calcium), আয়রন (Iron), নিয়াসিন (Niacin) ও রিবোফ্লাভিন (Riboflavin) উল্লেখযোগ্য। ব্যবহৃত উপাদানসমূহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidant), এন্থোসায়ানিন (Anthocyanin) সমৃদ্ধ যা ফ্রী রেডিক্যাল প্রতিরোধ এবং লিপিড (Lipid) অক্সিডেন্ট দমনে কার্যকর। আমাদের রোজেলী ফাংশনাল ফুডে উচ্চক্ষমতা সম্পন্ন ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই কার্যকরী। এ্যান্থোসায়ানিন যা মানুষের শরীরের জন্য ক্ষতিকর ফ্রী রেডিক্যাল এর প্রভাব এন্টি-অক্সিডেন্ট কার্যকারীতার মাধ্যমে প্রতিরোধ করে, ফলে মানুষের বৃদ্ধ হওয়ার প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং মানুষ সব সময় যৌবনদীপ্ত থাকে। মানুষের শরীরের জন্য অতি উপকারী ভিটামিন ‘ডি’ প্রয়োজন যা গামা-টোকোফেরল (Y-Tocopherol) থেকে আসে। আমাদের ব্যবহৃত উপাদানে এই অতি উপকারি ভিটামিন ‘ডি’ বিদ্যমান। শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য রক্ষায় রোজেলী ফাংশনাল ফুড খুবই উপকারী এবং ১০০ ভাগ প্রাকৃতিক ও নিরাপদ যাতে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
Free radical
একটি আনচার্জড অণু (সাধারণত অত্যাধিক প্রতিক্রিয়াশীল এবং স্বল্প-জীবনকালীন) যাতে একটি অপরিশোধিত ভ্যালেন্সী ইলেকট্রন থাকে। কিছু লোক অন্যের চেয়ে ধীরে ধীরে কেন বৃদ্ধ হয় তা বার্ধক্য রোগ এবং ফ্রী র্যাডিক্যাল সম্পর্কিত তত্ত্বের সাহায্যে ব্যাখ্যা করা যায়। ফ্রি র্যাডিক্যাল শরীরে প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত হয়, তবে নিম্নোক্ত জীবনযাত্রার কারনগুলি তাদের উৎপাদনকে ত্বরান্বিত করতে পারে:
- কীটনাশক এবং বায়ু দূষণের মতো বিষাক্ত রাসায়নিকের সংস্পর্শ।
- ধূমপান।
- এ্যালকোহল পান।
- ভাজাপোড়া খাবার।
- অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস।
জীবনযাত্রার এই ধরনসমূহ ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার বা হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত। ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট এর অসামঞ্জস্যতার জন্য অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটতে পারে।
আমাদের ড. রেড রোজেলী পণ্য সামগ্রীতে যে ৬টি অতি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে তা হলো-
- Antioxidant
এমন একটি পদার্থ যা অক্সিজেনের ক্ষয় হ্রাস করে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলোর মধ্যে এনজাইম এবং ভিটামিন ‘সি’ ভিটামিন ‘ই’ ও বিটা ক্যারোটিনের মতো অন্যান্য পদার্থ রয়েছে যা জারণের ক্ষতিকারক প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- Anthocyanin
অ্যান্থোসায়ানিন টিস্যু/কোষকে অনেকগুলি অ্যাজিওটিক স্ট্রেসারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। অ্যান্থোসায়ানিনগুলোর জন্য সুরক্ষা বিভিন্ন প্রক্রিয়া (সানস্ক্রিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ধাতব জিলেটিন) প্রস্তাব করা হয়েছে। অ্যান্থোসায়ানিন খনিজ ঘাটতির সম্মুখিন কোষের সংবেদনশীলতা বিলম্বিত করে। অ্যান্থোসায়ানিন মানুষ ও জীবজন্তুর শরীর গঠনে কার্যকরী।
- Niacin
ভিটামিন ‘বি’ এর মতো নিয়াসিন কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজে রূপান্তর করতে, চর্বি ও প্রোটিন বিপাক করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কার্যকর রাখতে ভূমিকা রাখে। নিয়াসিন শরীরকে যৌন এবং স্ট্রেস সম্পর্কিত হরমোন তৈরি করতে সহায়তা করে এবং হরমোনের সঞ্চালন ও উপকারি কোলেস্টরল (ঐউখ) মাত্রাকে উন্নত করে।
- Riboflavin
ভিটামিন ‘বি’ ২, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ভেঙ্গে ফেলতে সহায়তা করে। এটি শরীরের শক্তি সরবরাহ এবং শক্তি বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রিবোফ্লাভিন কার্বোহাইড্রেটকে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেটে (এটিপি) রূপান্তর করতে সহায়তা করে। মানব দেহ খাদ্য থেকে এটিপি উৎপাদন করে এবং শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী এটিপি শক্তি উৎপাদন করে।
- Tocopherol
টোকোফেরল একধরনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ভিটামিন ‘ই’ সমৃদ্ধ। আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড জনিত ক্ষতির হাত থেকে দেহের টিস্যুকে রক্ষা করে। ফ্রী র্যাডিক্যালের দ্বারা ধ্বংসের হাত থেকে দেহকে রক্ষা করে। বার্ধক্য রোধে ভূমিকা পালন করে।
- Lipid peroxidation
লিপিড পারঅক্সিডেশন হলো লিপিডের অক্সিডেটিভ বা অবক্ষয়। এটি এমন প্রক্রিয়া যেখানে কোষের ঝিল্লিতে লিপিড থেকে ফ্রি র্যাডিক্যাল ‘স্টোলেন’ ইলেক্ট্রন তৈরী করে, ফলে কোষের ক্ষতি হয়। এই প্রক্রিয়াটি একটি ফ্রি র্যাডিক্যাল চেইন বিক্রিয়ার মাধ্যমে এগিয়ে যায়।